老醋花生做法的简单介绍

admin 5356 2021-11-25

老醋花生的做法 步骤 step 1 炒锅内加入米醋一勺 步骤 step 2 加入白糖一勺半 步骤 step 3 开火熬制,熬到白糖融化,冒大泡,加入几滴老抽调色,熬成粘稠液体,关火 步骤 step 4 盛入碗内。

“老醋花生是个性子慢悠悠,悠闲惬意的菜,粘稠的酸甜里透露着洋葱的微辣老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒色酒,还是黄酒和啤酒,我们老醋花生都能很好的予以合作 老醋。

老醋花生做法的简单介绍  第1张

“老醋花生是山西省传统的汉族名菜,所属菜系 凉菜,其主料为花生醋香菜经典的佐酒小菜,深受大众欢迎,口味酸咸,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特” 食材明细。

浏览 工艺 炒 口味 咸鲜味 时间 10分钟 难度 初级入门主料 main 花生米500克 1人份 辅料 others 醋10毫升 生抽3毫升 青椒10克 盐2克 白砂。

做老醋花生,只加醋是不够的,教你山西做法,醋香浓郁花生脆老醋花生是山西地区特有的一道传统名菜,采用花生和山西特有的老陈醋为主料,成菜花生酥脆醋香浓郁,无论是在老百姓家的餐桌。

老醋花生做法的简单介绍  第2张

3 听到噼啪生就关火,不要到想要的颜色再关,那样油的余温会继续将花生炸的过老,炸的时候颜色比预想的轻就关火 4做醋汁的时候白糖适量多放点,会遮盖一下醋的酸味,不然会很酸 5。

今天给大家分享一道老醋花生的做法,非常的开胃,当下酒菜最好不过了!原材料花生陈醋生抽蚝油白糖辣椒香菜1锅中倒入宽油,花生冷油下锅,开最小火慢炸2炸至花生发。

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