四川泡菜的做法的简单介绍

admin 10114 2021-11-17

“发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次 因为后做的越来越好吃了! 调料明细香叶八角花椒桂皮茴香桔皮冰糖盐白洒 食材明细可选以下菜来做泡菜 豇豆,红萝卜。四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川。

“泡菜是四川饮食中独特的一门,有文字记载的制作历史就有1500多年四川泡菜口味咸酸,开胃健脾,鱼香丝酸萝卜老鸭酸菜丝汤酸菜鱼肉末炒豇豆等经典。小编可以是说是泡菜帮的一员,在众多种类的泡菜中,小编要向大家推荐的是四川泡菜,尤其是可以做出正宗的四川泡菜更是难能可贵正宗四川泡菜的制作方法,你还不会,注意这个细节,酸脆爽口。

四川泡菜的做法的简单介绍  第1张

正宗四川泡菜的详细做法 虽然说制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,。大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系2 今天老刘就来分享一下“ 四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以。

四川泡菜的做法的简单介绍  第2张

四川泡菜的做法 1所有青菜洗净,放在筐里晾干然后切成条或者块,继续晾半天 2泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子。

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