担担面_担担面的酱料怎么调

admin 9002 2021-10-12

先说臊,其实就是外省人叫的面卤或是浇头四川人习惯把面臊分为三种汁面臊稀卤面臊和干煵面臊汤汁面臊就是带有汤水的,比如红烧面。担担面,单听名字就能猜到是四川的美食,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面用面擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄,卤汁酥香,鲜。担担面,单听名字就能猜到是四川的美食,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜。

担担面_担担面的酱料怎么调  第1张

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