炸肉丸子的做法的简单介绍

admin 2772 2021-10-04

1准备猪肉泥1000克,鸡蛋六个,姜小葱盐料酒白胡椒粉玉米淀粉蚝油各适量 2把猪肉泥放进盆里,放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒葱段,生姜弄成姜汁倒入,一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至两分钟左右加入30ml的清水,继续按顺时针方向搅拌20秒,锅里倒油,大概到油温七分热的时候将肉丸子顺着锅边一个个的放进去,不要用锅铲翻,可以用竹筷轻轻划,防止肉丸子粘在一起,先放入的颜色变深,可以用筷子夹出来,好的肉丸子控油出锅,冷。哈哈!~现炸出来的肉丸子外酥里嫩,一下子能吃好几个,今天凭着记忆,没要妈妈帮忙,自己行动起来!~ 油炸猪肉丸子的做法 步骤 step 1 准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪。

炸肉丸子的做法的简单介绍  第1张

“过年必须吃丸子,分享一道自制口感细腻弹牙,无淀粉纯肉的丸子,一点都不夸张炸熟的肉丸扔在桌上像乒乓球一样会弹起的,一次可以多做点进冰箱冷藏,时间久一点的还可以冷冻” 用料 主料 猪腿肉去。7再开小火把丸子慢慢炸熟即可 小窍门 分次加水搅匀,再加水,再加蛋液搅匀,可以让肉更好的吸收,顺着一个方向搅,丸子会有弹性一点哦 来自 美食天下 快乐星牛 的作品 使用的厨具炒锅。

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1五花肉洗净,刀切小肉片,再剁成肉末2肉末上放入酱油盐五香粉葱姜末后继续剁,让它入味3莲藕去皮洗净,剁碎,加入肉末中继续剁一小会。美食家们上传的炸猪肉丸子的做法,这些炸猪肉丸子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出炸猪肉丸子。

炸肉丸子的做法的简单介绍  第2张

第一步这种传统的炸丸子老做法,主要多用到了馒头,用量是1斤肉配一个馒头,这里的馒头是比较大的手工馒头,如果是小馒头,可以多放几个,馒头主要起到蓬松,起酥的作用,炸出来的丸子放上。

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